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农庄小哥坚持原生态待客日挣1.2万,32岁资产便过500万

文章来源:未知作者:admin点击次数:115时间:2018-09-18 18:02

位于阳朔十里画廊入某景区路口,“小哥农庄”黄底红字的招牌格外显眼。老板姓覃,32岁的他已是一家农庄、一家假日酒店和一间旅行社的老板,资产过500万。“小哥”的店名,源于他是壮族人,壮族都兴叫“阿哥”“阿妹”,他就取名叫“小哥农庄”。

农庄2017年2月份开业,因是家里自留地,只投入了15万元简单装修。“不到半年,就回本了。”覃小哥说,秉承让游客品尝来自原生态的菜肴,店里坚持用自家种的当季菜,漓江鱼、纯绿色农产品,“为此店里很多回头客,最好的一天营业额(毛利润)达到1.2万。”

这家农庄,其实是夫妻档。老板娘姓徐,是位“90后”。虽然他们也请了师傅和店员,但招呼客人用餐,这对夫妻大多是亲自上阵:覃小哥掌勺,徐女士端菜,典型的“男主内女主外”。图为徐女士在厅外接待联络,覃小哥在厨房内忙碌。

开农庄前,覃小哥是做旅游服务的,徐女士则在旅行社上班。2016年大年三十,徐电话咨询旅游服务,接待她的正好是覃小哥。徐的美丽,覃的家业,一来二往,他们相识并结婚。“当时就想着,大家都是做旅游的,结婚后正好一起做,于是恋爱了大半年就结婚了。”徐女士忆起当初“旅游结缘”,笑如蜜桃。

婚后,他们投资了一家假日酒店和一间旅行社。旅游旺季,白天在农庄打理,农庄打烊后即到酒店或旅行社查看。“忙的时候很忙,白天8点忙到凌晨。但旅游淡季,有时候又闲得很。”徐女士介绍,生意没那么忙时,她也会去后厨帮忙,且自己招待客人。


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